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Séminaires, inaugurations, repas de gala, cocktails dînatoires ou animations culinaires, La Brigade Traiteur assure vos évènements avec professionnalisme et qualité pour que vos invités vous en reparlent encore dans plusieurs années. Notre gage de réussite : une équipe compétente et humaine, des produits frais et locaux, le tout réuni dans des locaux de 600m2 au plein cœur du Grand Marché du MIN de Toulouse.
Ce qui nous distingue principalement est une approche très humaine et personnalisée. Chez nous, chaque client est différent. L’ensemble des équipes de La Brigade prends plaisir à vous servir, à travailler ensemble, et cela ce ressent sur nos prestations ! Notre philosophie est de trouver le savant équilibre entre travail de qualité, plaisir et détente. Chez nous, la sourire est naturel car nous formons une équipe soudée de longue date, qui prends du plaisir à travailler ensemble et à toujours progresser.
Moyens mis en place : laboratoire, camions réfrigérés, personnel de salle, personnel de cuisine, matériel pour animations, matériel de cuisine mobile.
Spécificités : produits français, du Sud Ouest de préférence. Nous essayons petit à petit de réduire nos déchets, notamment ceux liés au plastique. Nos pièces cocktails sont exclusivement dressées dans des contenants recyclables.
La Brigade Traiteur est idéal pour
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