La Brigade Traiteur

Chez La Brigade Traiteur, organiser un événement professionnel, c’est un peu comme concocter une recette signature : cela demande du savoir-faire, une touche de créativité et beaucoup de goût ! Depuis 2007, nous accompagnons les entreprises dans la réussite de leurs séminaires, cocktails, lancements de produits et autres rendez-vous professionnels, en mettant notre passion et notre expertise au service de moments conviviaux et savoureux.

Ici, nous cuisinons avec engagement, enthousiasme et des produits frais et de saison. Un événement professionnel est une occasion sérieuse, mais cela ne signifie pas qu’on ne peut pas surprendre ses convives avec des mets gourmands et originaux. Installés dans un espace de 600 m² au cœur du Grand Marché du MIN de Toulouse, nous collaborons étroitement avec des producteurs locaux pour garantir une qualité irréprochable et valoriser les circuits courts.

Notre équipe dynamique et attentionnée veille à chaque détail pour offrir une expérience culinaire mémorable. Car au-delà des plats, ce que l’on retient de La Brigade Traiteur, c’est aussi notre équipe de passionnés, à l’écoute et engagée, qui met tout en œuvre pour faire de votre événement une réussite.

Moyens mis en place : Laboratoire au cœur du Grand Marché du MIN de Toulouse, camions réfrigérés, personnel de salle, personnel de cuisine, matériel pour animations, matériel de cuisine mobile.

Spécificité : Un traiteur engagé pour des événements qui respecte l’environnement : Produits frais, de saison et locaux récupéré en circuit court, contenant de pièces cocktails biodégradable, tri sélectif et valorisation de nos déchets, en cours d’obtention de la norme ISO 20121.