Nous apportons une touche différente et moderne aux produits de nos terroirs et d’ailleurs pour une cuisine souvent métissée.
Nous travaillons, tant que possible, des produits frais, de saison et locaux (sauf le saumon, les ananas, les bananes et les mangues). Nous apportons une attention particulière à la présentation de nos produits, ainsi qu’aux goûts et aux mariages des saveurs de notre cuisine, qui restent notre priorité.
Nous cuisinons, dressons devant vos convives, sur nos chariots, semblables à des triporteurs ou des comptoirs de cuisine Live. Nos pièces cocktail et plats sont dressés le jour J, sur le lieu de votre événement afin de garantir une fraicheur optimale à nos produits. Notre cuisine est empreinte de terroirs exotiques et de Street-Food venue des 4 coins du globe.
Grâce aux valeurs de bienveillance, de camaraderie et de respect mutuel qui régnent chaque jour au sein de notre équipe, nous faisons en sorte que vos convives se sentent à l’aise et soient servis par une équipe souriante et agréable.
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Groupe Tangram,
2, rue du Château Trompette
33000 BORDEAUX
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